ガス給湯サービス
GAS-Q（ガスキュー）の東と申します。

今日はちょっとした幸せのシェアを。

最近、妻が作ってくれた美味しいチーズのおつまみがありまして、これが本当に絶品なんです。
料理好きな妻が作ってくれるものは、いつも期待以上なんですが、今回のチーズおつまみは特に気に入っています。

自分でおつまみを作ることも多いですが、妻のような発想は浮かんでこないんです笑

そのおつまみの名前は「カリカリチーズのガーリックトースト」。
名前を聞いただけで美味しそうでしょう？笑

作り方も聞いてきました！
まずは、薄切りのバゲットをトーストして、表面をカリッとさせるんです。
その上に、たっぷりのパルメザンチーズを振りかけて、さらにオーブンで焼きます。
焼きあがるとチーズが香ばしくて、バゲットと一体化して、見た目も食感も最高。

でも、これだけじゃないんです。
仕上げに、オリーブオイルとたっぷりのガーリックパウダーを振りかけて香りをプラス。
オリーブオイルがしみ込んで、ガーリックの風味がしっかりと感じられます。
パリッとしたバゲットにとろけたチーズと端っこのカリカリしたチーズ、ガーリックの相性が抜群で、ビールとも相性バッチリなんです！

また、特に良かったのがチーズの旨味がしっかり引き出されているところ。
パルメザンのコクが深くて、口の中に広がる風味がたまらないんです。
ちょっとした手間でこんなに美味しいおつまみができるなんて、妻の料理スキルはすごいの一言。

ちなみに、アフロもキッチンのそばでこの美味しい香りに釣られて、じーっと見つめてくるんです。
もちろん、犬にはチーズは少しだけ。

家族全員が楽しめる一品って、やっぱりいいですね。



本日は横浜市戸塚区のマンションで
コンロの交換をさせていただきました。

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こちらノーリツのコンロでございます。

ガラストップになり、お掃除がしやすくなっております。

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