ガス給湯サービス
GAS-Q（ガスキュー）の増田と申します。

突然ですが、夜中にふと料理がしたくなることってありませんか？
昨晩、私がまさにその状況でした。
時計を見たらすでに0時を回っていて、普通なら「寝るべきでしょ！」と自分にツッコむところですが、なぜか体が自然とキッチンに向かっていました。

冷蔵庫を開けると、半端に残ったピーマン、玉ねぎ、そしてしなしなになりかけたニンジンがありました。
こんな時間なのでカロリーも抑えられるし、肉なしの残り物野菜チャーハンを作ろうかなと思い立ちました。

遅い時間なのでとにかく素早く作りたいなと思いました。

まず冷凍庫からご飯を取り出しレンジでチン。
野菜は火が通りやすい＆べたべたになりにくいようになるべく細かく切ります。
ここでポイントなのが、ほかの作業をしている間にフライパンをしっかりと熱してから調理を始めること。
高温で調理することで野菜やご飯がべたつかず、パラパラに仕上がります。

アツアツのフライパンにといた卵を入れたら急いでご飯も投入します。
冷凍ご飯を使うと時短にもなり、レンジでチンをするので水分が飛びさらにパラパラ感がアップします。
味付けはウェイパーと塩コショウと香りづけに醤油。

それだけだとそっけないので卵スープもつくろうと思いました。
深夜料理の時短術パート2は、「給湯器でお湯を出してから火にかける」です。
たぶん湯沸しポットで沸かすよりもコスト（光熱費）もかからないんじゃないかと。

作り始めてから10分そこそこでできちゃったと思います。

ところで深夜に食べるご飯って、なんでこんなに美味しいんでしょうね笑
もちろん翌朝の後悔もあるのですが、その時の満足感には勝てません。

たまにはこんな日もいいかなと思いました。


本日は神戸市東灘区のマンションで
給湯器の交換をさせていただきました。

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こちらリンナイの給湯器でございます。

高温水供給式給湯器(高温差し湯方式)になります。
マンションの廊下側パイプシャフト扉内設置に対応した機種となります。

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