ガス給湯サービス
GAS-Q（ガスキュー）の清水と申します。

先日、「完璧なゆで卵を作る方法」なんていう記事をみました。
どんな人でも身近にある料理でそのタイトルが気にならない人はいないんじゃないかと思います。
完璧なゆで卵ってどんなやつだよと。

白身の固まり具合と黄身の固まり具合がちょうどよくなるゆで方だそうです。
卵は冷蔵庫から出して常温に戻しておく方がよいそうです。

その方法は、二つの水温100℃と30℃の水を用意します。
そして、100℃に二分、そのあとに30℃に二分というのを8回、計32分行います。
32分間かかりっきりになるということですね。

準備の時間といくつの卵をゆでるのか、そして食べる時間、片付けを入れると、どう考えても時間があるときじゃないとできないゆで卵ですね笑

白身の固さと黄身の固さがだいたい同じになって、非常に良い食感になるみたいです。
すごい手間はかかりそうですが、人生に一度くらいめんどくさいことをしても食べてみる価値はあるのかなと思っています。

休みの日で時間があるときにやってみようと思います。


本日は枚方市のマンションで
給湯器の交換をさせていただきました。

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こちらリンナイの給湯器でございます。

PS設置（後方排気）の給湯器となります。

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