ガス給湯サービス
GAS-Q（ガスキュー）の東と申します。　

この間、家庭で手軽に燻製が楽しめる「キャメロンズのミニスモーカー」を買ってみました。
5,000円くらいで手に入るお手頃な燻製器で、燻製したものが好きで以前から気になっていたんです。

「キャンプ用に購入したけど家で使っています」というレビューが多く、これなら家でも問題なく使えるだろうと思いポチりました。

初めての燻製に選んだのは、ソーセージ、チーズ、そしてゆで卵。
この3つは初心者でも失敗しにくいってネットで見たんですよね。

まずはソーセージ。
燻製って思った以上に簡単で、適当にチップを入れて火をつけておくだけ。
とはいえ煙に関して最初はちょっと心配だったけど、思ったほど漏れないし安心しました。
最悪、外でやったほうがいいのかなと考えていたんですが、レンジフードで換気もしたら特に問題なくできました。
これなら気軽に家で燻製が楽しめそうです。

待つこと数十分。
燻し終わったソーセージはほどよく香りがついていて、驚くほど美味しかった！
市販のソーセージが高級ソーセージになった感じです。

次はチーズを食べてみました。
溶けかけたチーズに、ほんのりスモーキーな香りが加わって、お酒が飲みたくなる味でした。
ちょっとしたおつまみがここまで美味しくなるなら、これから毎回燻製しようかと思うくらいです。

そして、ゆで卵。
いわずもがな笑
これもリピート確定です。

男ならわかると思うんですが、燻製って煙で燻すだけ（だけっていうと聞こえは悪いですが）の豪快な料理のイメージでして、燻製をするだけで楽しいって思っちゃうんですよね。
家で簡単に燻製できるなんて思ってもみなかったけど、これからは色んな食材を試してみようと思います。

次は魚や肉を本格的に燻してみるのもアリかもしれません。

燻製を手軽に楽しめる「キャメロンズのミニスモーカー」、おすすめです。
（案件ではありません）


本日は神戸市西区のマンションで
レンジフードの交換をさせていただきました。

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こちらノーリツのレンジフードでございます。

操作しやすい独立スイッチとノンフィルタータイプでお手入れのしやすさが特長です。
チラシにも載っているおすすめの機種です。

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