ガス給湯サービス
GAS-Q（ガスキュー）の福中と申します。

料理が好きな私にとって、ガスコンロはキッチンの主役。
毎日使うものだからこそ、使いやすさや機能にはこだわりたいところです。
最近、弊社で取り扱っているガスコンロをいろいろ調べていたのですが、料理好きの私としては、これはいいなと思う機種が二つありました。
今日はそのおすすめをご紹介します。

1. リンナイ「デリシア（DELICIA）」シリーズ
リンナイのデリシアシリーズは、火力調整の幅広さが特徴です。
強火で一気に炒める料理や、じっくり火を通す煮込み料理も思いのままです。
例えば、ビーフシチューを作る際、最初の炒め工程は強火で香ばしさを出し、その後は極弱火でじっくり煮込むといった火加減の調整がスムーズにできます。
さらに、煮込みモードが搭載されており、火加減を自動調整しながらコトコト煮てくれるのも便利です。

2. ノーリツ「プログレ（PROGRE）」シリーズ
ノーリツのプログレシリーズは、操作の質感が高く評価されています。
火力調整ダイヤルの操作感や、グリルレールのスムーズさが特徴です。
特に、グリルオプションが天板にかかることなく完全に外に出てくれる設計は、他社にはない使い心地の良さを感じられます。
例えば、塩麹に漬け込んだ鶏もも肉をグリルに入れれば、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。
専用プレートを使えばピザやグラタンも簡単に焼けるので、オーブンがないキッチンでも活躍してくれそうです。

デリシアで作るおすすめ料理：ローストビーフ
デリシアには「ザ・ココット」「ココットラウンド」「ココットプレート」という便利な調理器具が付属しており、その中でも**「ココットラウンド」**を使えば、ローストビーフが驚くほど簡単に作れます。
この調理器具は密閉性が高く、均一な火入れができるのがポイント。フライパンで焼くと表面が焦げすぎたり、オーブンだと火が入りすぎたりすることがありますが、ココットラウンドなら弱火でじっくり火を通し、しっとりジューシーな仕上がりになります。さらに、焼いた後の肉汁をそのまま使ってソースも作れるので、洗い物も減るのが嬉しいポイントです。

プログレで作るおすすめ料理：スモークチーズ
プログレのグリルには燻製機能があり、自宅で簡単にスモーク料理が楽しめます。中でもおすすめなのがスモークチーズ。
普通のチーズは加熱すると溶けてしまいますが、プロセスチーズ（6Pチーズなど）を使えば、しっかり燻製の香りがつきつつ形が崩れないので、初心者でも失敗しにくいのがポイント。
また、燻製は温度管理が難しいものですが、プログレのグリルなら一定の温度で安定して燻製ができるため、火加減の調整に悩むことなく美味しいスモークチーズが作れます。できたてのスモークチーズはそのまま食べても美味しいですが、クラッカーやバゲットにのせたり、おつまみとして楽しんだりするのもおすすめです。

どちらのコンロも、ただの加熱調理にとどまらず、料理の幅を広げてくれる機能があるのが魅力ですね。



本日は神戸市のマンションで
ガスコンロと浴室暖房乾燥機の交換をさせていただきました。

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こちらノーリツのガスコンロと浴室暖房乾燥機でございます。

ガスコンロファミとカセット形浴室暖房乾燥機になります。

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